Объем, л | 0.75 |
Страна производитель | Франция |
Виноградник простирается от Bas-Rhin до Haut-Rhin, между Вогезами и равниной Эльзаса, от Марленхайма на севере до Танна на юге, достигая 120 км в длину и 4 км в ширину.
Винификация
Виноград собирается вручную в период идеальной зрелости. Традиционный метод: второе брожение в бутылках - "prise de mousse". Выдержка на дощечках, благодаря чему вино приобретает несравненную тонкость пузырьков и ощущение щедрой сливочности.
Почва
Виноградники, на которых производится этот креман, представляют собой настоящую шахту голубого золота. В этом месте производители работают с почвой, возраст которой составляет 500 миллионов лет. Голубой шист образуется в результате сжатия глины при низкой температуре. В результате на переднем крае образуется твердый, слоистый камень, а ближе к горизонту - более рыхлый. Этот терруар уникален для Эльзаса. Уклон на наших участках варьируется от 45% до более чем 55%, что обеспечивает оптимальное воздействие на лозы, побуждая корни проникать в различные слои, черпая из них всю сложность и индивидуальность будущего вина.
Дегустационная заметка
Очень нежный цветочный нос с нотами белоснежных фруктов и бергамота. Рот чистый и тонкий, прекрасная полнота в атаке, завершающаяся соленым оттенком. В балансе присутствуют ноты абрикоса и сливы мирабель с идеальной структурой между кислотностью и сливочностью.
Сочетание с блюдами
Благодаря своему уникальному стилю это вино Crémant Grand Terroir Schieferberg станет блестящим дополнением к вашему столу, сопровождая такие изысканные блюда, как красная кефаль на гриле с капелькой юзу, поданная с ризотто из вяленых томатов. Другие сочетания: морской лещ, фаршированный травами, лобстер в масле, каплун, устрицы и т. д. В других случаях его можно подавать как отличный аперитив.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Arthur Metz |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Франция Другие: |
Вид напитка | Брют |
Крепость | 12.5 Другие: |
Сорт винограда | Pinot Noir, Riesling, Pinot gris |
Цвет вина | Белое Другие: |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA