UA
Игристое вино Clos Lentiscus Rose 41'N Brut Nature розовое нон-дозаж 0.75 л (BWR4379)
Объем, л | 0.75 |
Страна производитель | Испания |
Описание товара
Игристое вино Clos Lentiscus Rose 41'N Brut Nature сочного розового цвета с оранжевыми бликами. Обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, персика, морского бриза и трав. Демонстрирует богатый, сложный вкус с нотами персика, клубники, вишни, средиземноморских трав и минералов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.
Производитель: Clos Lentiscus - семья виноградарей, пытающаяся уловить суть терруара. Семейное поместье XIV века, окруженное средиземноморскими лесами, обращенное на юг, расположено в природном парке дель Гарраф. Названием хозяйству, а также логотипом, стало вечнозеленое тысячелетнее мастиковое дерево, растущее на виноградниках, как живой свидетель истории и хранитель семейных традиций. Листья этого дерева используют так же, как добавку к биодинамическим препаратам, которыми обрабатывают почву под виноградными лозами. Площадь виноградников - 22 гектара. На высоте 225 м на известковой песчаной почве произрастают местные сорта винограда, такие как Мальвазия дель Сиджес, Шарелло, Сумоль, Самсо, Кариньена. Самые старые лозы с сортом Сумоль посажены в 1939 году.
Хозяйство организовано в соответствии с одной основной концепцией - биодинамика. В погребе производятся натуральные вина, без фильтрации, без добавления сульфитов. Даже для игристых вин используют дикие дрожжи. Овцы удобряют почву и пасут землю, чтобы естественным образом бороться с сорняками. Вспашка происходит с лошадью Ринго. Пчелы здесь также играют очень важную роль, опыляя и сохраняя биоразнообразия. В хозяйстве стараются поддержать связь с историей не только через вино, но через искусство.
Винификация: сбор урожая проводится вручную, естественная ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при низких температурах. Вторичная ферментация и выдержка вина на осадке в бутылках длится 25 месяцев
Гастрономические сочетания: превосходно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой с рыбным соусом, рисом с мясом, слоеной выпечкой, белым мясом под соусом
Температура подачи: 10°C
Содержание сульфитов: 13 мг/л
Характеристики Игристое вино Clos Lentiscus Rose 41'N Brut Nature розовое нон-дозаж 0.75 л (BWR4379)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Clos Lentiscus |
Объем, л | 0.75 Другие: |
Страна производитель | Испания Другие: |
Вид напитка | Экстра-брют |
Крепость | 12.5 Другие: |
Содержание сахара, г/л | 9.2 |
Сорт винограда | Carignan |
Цвет вина | Розовое Другие: |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).