Емкость для хранения Kela Jonna для сыра с доской 24х15.5 см (12517)

Сыр – продукт, требующий особых условий хранения. И речь здесь не только о влажности и температуре. Любой сыр (кроме самых жестких сортов) очень быстро обветривается и засыхает при контакте с воздухом. Кроме того, сыры с ячеями (пористой структуры) легко впитывают в себя посторонние запахи, а некоторые сорта, такие как Камамбер, Рокфор или Чеддер, имеют свой собственный стойкий и ярко выраженный запах. Поэтому хранить сыры нужно в закрытой посуде, не допуская их контакта с воздухом, и желательно без прикосновения к пластику и другим синтетическим материалам (так что полиэтиленовые пакеты – далеко не самый лучший вариант).

Идеальная посуда для хранения сыра должна иметь деревянное основание и колпак из стекла. Именно так и смотрится колпак для сыра KELA Jonna. В его основе округлая бамбуковая доска с желобком по всему периметру круга и накрывается она сверху колпаком полусферической формы из прозрачного стекла. Под таким колпаком сыры будут оставаться свежими и аппетитными в течение длительного времени. И вдобавок: бамбуковую основу KELA Jonna можно использовать отдельно, как доску для нарезки сыра и в качестве подноса для подачи сыра на стол.