Капельная кофемашина – один из самых распространенных типов приборов, используемых для приготовления кофе в домашних условиях, офисах и различных заведениях. Они отличаются простотой использования и надежностью. Электрическая кофеварка капельного типа работает на принципе фильтрации горячей воды через молотый кофе, при этом получается ароматный и насыщенный напиток.
Для многих любителей кофе классический капельный способ приготовления является предпочтительным. Он позволяет получить напиток с более сбалансированным вкусом и ароматом, сохраняя естественные качества кофейных зерен. Рассмотрим особенности таких кофемашин и их характеристики.
Принцип работы капельных кофемашин
Процесс приготовления кофе в кофемашинах капельного типа основан на принципе капельной фильтрации:
- Сперва заполняется резервуар для воды, а в фильтр вставляется специальная бумажная или металлическая фильтровальная сетка. Фильтр содержит свежемолотый кофе.
- Капельная кофемашина нагревает воду до оптимальной температуры, которая обычно составляет около 90-95 градусов Цельсия.
- Нагретая вода постепенно проходит через кофейный фильтр, проникая через молотый кофе. При фильтрации вода извлекает ароматы и вкусовые вещества из кофейных зерен.
- Кофейный напиток проходит через фильтр и собирается в кувшин, расположенный под фильтром. Капельная кофеварка обычно имеет функцию автоматического выключения, которая останавливает процесс приготовления, когда определенное количество кофе приготовлено.
Капельная кофеварка позволяет регулировать несколько параметров, которые могут оказывать влияние на вкус и качество напитка:
- Степень помола кофе. Более крупный помол может привести к слабому и водянистому кофе, в то время как более мелкий помол может привести к излишне горькому вкусу.
- Количество кофейных зерен. Большая консистенция придаст напитку насыщенный и крепкий вкус, в то время как невысокая – даст более слабый напиток.
- Температура воды. Играет роль в экстракции ароматов и вкусовых веществ из кофейных зерен. Оптимальная температура воды для капельных кофемашин обычно составляет около 90-95 градусов Цельсия.
Настройка этих параметров позволяет экспериментировать со вкусами и получить тот самый желанный кофе.
Капельная кофеварка: основные преимущества
Среди главных плюсов использования электрокофеварки стоит отметить следующие:
- Простота использования и возможность приготовления большого количества кофе. Достаточно добавить воду, кофе в фильтр и нажать кнопку старта. Большая емкость кофемашины и возможность использования большого количества кофейных зерен позволяют приготовить кофе сразу на нескольких человек.
- Гибкость в выборе кофейных сортов и степени помола. Вы можете использовать свежемолотый кофе различных сортов и экспериментировать с разными комбинациями, чтобы найти идеальный вкус для себя.
- Сохранение натурального аромата и вкуса кофе. Это особенно важно для любителей классического вкуса кофе, которые ценят его естественные качества.
Капельная кофемашина: особенности выбора
Важными характеристиками, на которые следует обратить внимание, являются:
- Емкость и размеры кофемашины. Если вы планируете готовить кофе для большой семьи или офиса, то следует выбрать кофемашину с большей емкостью. Также стоит учесть размеры прибора и его размещение на кухне или другом месте, чтобы он вписался в доступное пространство.
- Функциональность и дополнительные возможности. Наличие таймера позволяет настроить время начала приготовления кофе заранее, что удобно, особенно утром. Таким образом, вы можете проснуться с уже приготовленным кофе. Функция автоотключения позволяет кофемашине автоматически выключаться после определенного времени, что обеспечивает безопасность и экономию энергии. Опция поддержания тепла позволяет сохранить кофе горячим в течение длительного времени после приготовления. Функция регулировки крепости позволяет настраивать крепость кофе, изменяя время экстракции или соотношение кофе и воды. Это полезно, если вы предпочитаете более или менее крепкий напиток.
- Тип и материал фильтра. Есть два основных типа фильтров: бумажные и металлические. Бумажные отделяют кофейные осадки от напитка, обеспечивая чистоту и прозрачность кофе. Они легко заменяются и устраняют необходимость вручную чистить фильтр. Но для использования бумажных фильтров требуется постоянное их наличие. Металлические фильтры обычно имеют более длительный срок службы и могут быть переиспользованы. Они позволяют пропускать больше масел и оттенков кофе, что может придать напитку более полный и насыщенный вкус. Однако они требуют регулярной чистки.
Оформление заказа в интернет-магазине Stylus
На сайте Stylus.ua вы можете купить капельную кофеварку по выгодной цене. Наши менеджеры с удовольствием проконсультируют вас по возникшим вопросам. Для оформления заказа перейдите на страницу товара, нажмите кнопку «Купить» и заполните контактные данные. Доставка осуществляется по всей Украине, по Киеву и Львову возможна доставка курьером.
UA