Колбаса Carchelejo Chorizo Vela Especial (WT00461)

Колбаса Carchelejo Chorizo родом из Испании и это ее традиционный мясной продукт. Главной пряностью, которую используют при ее изготовлении, является паприка. Из-за этого она имеет красноватый цвет и необычный вкус.

Колбаса предлагается в сырокопченом или сыровяленом виде. Есть ее можно как простую колбасу на бутербродах или в обычном виде. Также она жарится и ее можно добавлять в блюда, например, в пиццу, рагу. Еще данная колбаса подается на стол в качестве холодной закуски на мясную тарелку. Испанцам, к примеру, нравится мешать ее с рисом.

В состав Carchelejo Chorizo входит:

• отборное мясо;
• бекон;
• паприка;
• специи;
• чеснок;
• перец;
• консерванты (Е-250 и Е-252).

Приготовление колбасы состоит из нескольких этапов: свиное мясо, и бекон мешают с остальными ингредиентами и на сутки оставляют в прохладном месте. Далее данную смесь помещают в натуральную оболочку в естественной среде и с определенной температурой и влажностью.

Продукт хранится при температуре до 12°С, а если он в вакуумной упаковке и раскрыт то до 8°С. Вес колбасы составляет 1килограмм, но при заказе можно выбрать и 200г и 300г. Колбаса Carchelejo Chorizo не оставит равнодушными гостей и гурманов.