Коньяк Godet Antarctica, gift box (0.5 л) (AS78894)

Коньяк Godet Antarctica уникален тем, что он имеет не золотисто-янтарный, а белый цвет. Это удивительный продукт французской компании, который производят из редкого сорта винограда Фоль Бланш и подают ледяным. Именно холодным этот напиток раскрывает свой цветочный аромат с примесью карамели и можжевельника, а затем и вкус — сладковатый, мягкий, акцентированный сухофруктами, цитрусовыми и пряностями.

Как возникла идея создать белый коньяк Godet Antarctica?

Владелец коньячного производства Жан-Жак Годе в 2008 году побывал в Антарктиде. Во время путешествия его маленькая яхта побила мировой рекорд, пришвартовавшись в 70 градусах южнее экватора. Ранее так далеко не заплывало ни одно подобное судно. Именно в честь этого события было решено выпустить новый вид коньяка. Вдохновленный снегами и завораживающими ледяными айсбергами Антарктиды, автор задумал сделать этот алкоголь как можно более светлым. В ходе экспериментов и родился коньяк Godet Antarctica, купить который вы можете на сайте stylus.ua.

Особенности производства

Технология изготовления коньяка Godet Antarctica отличается от классической. Для начала берут белый виноград строго определенного сорта — Folle Blanche, который считается редким с 1870 года, когда во Франции нашествие филлоксеры уничтожило практически все его посадки. На данный момент Фоль Бланш составляет всего 1% от всех насаждений винограда.

Выдерживают сусло в течение 7 лет в старых деревянных бочонках, срок их использования — 100 лет, поэтому они почти не содержат танинов и практически не окрашивают спирт, вместе с этим придавая жидкости легкие ноты карамели и зрелых плодов. Оставшийся после выдержки цвет удаляют дополнительной фильтрацией. После чего у коньяка остается лишь очень бледный оттенок соломы и деликатный вкус.

Вкус Godet Antarctica

О вкусе этого коньяка хочется сказать отдельно. В нем присутствует и белый перец, укрощенный сладостью ванили, а также смесь сухофруктов, слегка оттененная карамелью. Ближе к финишу появляется явный и очень приятный привкус спелого абрикоса. Описать вкус Godet Antarctica можно так:

• простой;
• мягкий;
• сладковатый;
• экзотичный.

Дегустационные особенности

Основные характеристики коньяка Godet Antarctica:

• Цвет — светлый, но не прозрачный, с легчайшим соломенным оттенком.
• Аромат — выразительный и живой, солоноватый. На первый план при вдыхании выходят перец, специи и дубовые нюансы, дальше запах раскрывается спелыми и сушеными фруктами (бананы, абрикос, груша), фиалкой и пряностями.
• Послевкусие — теплое, легкое и нежное. Финиш — длительный, приятный, богат можжевельником и курагой.

Правила употребления Godet Antarctica

Главная особенность подачи именно этого продукта — сильное охлаждение. Его рекомендуется убрать в морозилку на несколько дней. Пьют алкоголь как аперитив или дижестив — приемлемы оба варианта. Производитель советует наливать напиток не в традиционные пузатые бокалы, а в маленькие стопки. Хорошо ведет себя коньяк в коктейлях. Обязательно попробуйте «Ленивую Собаку» (Lazy Dog), в составе которой Godet Antarctica, сок лайма, грейпфрутовый биттер и ликер Трипл-сек.

Оформление заказа в интернет-магазине Стилус

На сайте stylus.ua можно купить коньяк Godet Antarctica — цена у нас ниже, чем у конкурентов. Заказывайте оригинальную продукцию через корзину или по телефону. На возникшие вопросы с радостью ответят наши консультанты. Доставка товара осуществляется по территории Украины: Киев, Хмельницкий, Днепр, Одесса и другие города.