Армянский коньяк — наименование алкогольного напитка, который производится на территории Армении. Еще в СССР эти напитки считались одними из лучших, поэтому они стали известным по всему миру. Сегодня купить армянский алкоголь можно практически везде. В магазине Стилус представлены разнообразные сорта напитка в разных ценовых категориях.

Армянский коньяк: немного истории

Начало производства коньяка в Армении было положено в 1887 году. На винодельческом заводе, который уже работал, установили два специальных перегонных аппарата, чтобы делать коньячный спирт.

Изначально приготовление базировалось на французских технологиях, ведь их коньяк к тому моменту уже давно получил славу по миру. Из-за невозможности нормально перевозить продукт 1899 году первый владелец производства Нерсес Таирян продал его товариществу «Н.Л. Шустов и сыновья». Завод еще долго был самым большим в Армении, хотя общее количество производств уже перевалило за десяток.

Предприятие все время совершенствовалось, развивалось и расширялось. На новом заводе установили сразу 12 перегонных аппаратов и завезли дубовые бочки из Франции для выдержки продукции. И армянский алкоголь в них выдерживают до сих пор.

Уже после революции завод национализировали. Он продолжает расти и набирать обороты, одаривая качественным коньяком все соседствующие страны.

Особенности создания

Для приготовления хорошего армянского напитка производители следуют конкретным стандартам и требованиям. Такие критерии существуют для любого алкогольного напитка. Армянский коньяк проходит все этапы, как и напитки других стран. Но у него есть свои особенности и тонкости:

Урожай. Для этого алкоголя используют такие сорта виноградов: Воскеат, Грандмак, Чилар, Мсхали и некоторые другие. Все они растут в долине Арарата. Собирают плоды в сентябре и октябре, пока они еще слегка не дозрели. Это необходимо для правильного процесса винификации.
Вода. Коньяки Армении делают на родниковой воде.
Дистилляция. Для дистилляции армянские производители не используют установки непрерывного действия, хотя они очень популярны у других производителей. Дело в том, что приборы периодического действия хоть и не очищают напиток до кристальности, но оставляют больше ароматов.
Выдержка. Происходит в двух видах бочек. Сначала спирт помещают в новые, а через несколько месяцев — в использованные. Благодаря сильным температурным перепадам в течение года, алкоголь получается более мягким.
Купаж. Армянские коньяки создаются в результате смешивания спиртов разной степени выдержки и только в определенных пропорциях.

Благодаря качеству ингредиентов и кропотливому труду при изготовлении, представленные напитки получаются сбалансированными и приятными на вкус.

В интернет-магазине Стилус представлены такие популярные производители:

Ararat;
Old Armenian;
Араратский коньячный завод;
Арине.

Ценители крепких спиртных напитков будут рады получить бутылку такого коньяка в подарок. Да и просто прикупить себе в бар популярный армянский напиток будет не лишним.

Виды коньяков Армении

Армянский алкоголь этого типа делится на виды в зависимости от продолжительности и способа выдержки:

Ординарные — выдерживаются от 3 до 5 лет. Количество лет обозначают звезды на бутылке с напитком.
Марочные — находятся в бочках больше 6 лет. Они имеют свои наименования и определенную выдержку для каждого.
Коллекционные — изготовляются из марочных образцов, они дополнительно выдерживаются в дубовых бочках не меньше трех лет.

Покупка в магазине Стилус

На сайте stylus.ua можно купить армянский коньяк — цена у нас выгодная. В каталоге есть возможность ознакомиться с характеристиками каждой марки, а при возникновении дополнительных вопросов поможет разобраться онлайн-консультант. Доставкой по территории Украины занимаются проверенные почтовые службы, а по Киеву также доступна адресная развозка курьером и самовывоз непосредственно из магазина.