Профессиональные кухонные комбайны

Кухонный комбайн – это один из самых полезных и функциональных инструментов в современной кулинарии. Применение профессионального кухонного комбайна способно значительно упростить задачи повара или кулинарного любителя, а также сократить время на приготовление различных блюд.

Кухонный комбайн профессиональный: конструкция

Конструкция устройства обычно включает в себя:

1. Основной корпус устройства содержит электродвигатель и управляющую панель.
2. В верхней части прибора находятся режущие и измельчающие насадки – ножи, терки, мешалки и другие.
3. В нижней части могут быть различные приспособления, как то мясорубка, загрузочная емкость для продуктов и другое.

Профессиональные кухонные комбайны обычно оснащены мощными электродвигателями, которые позволяют обрабатывать различные продукты за короткое время. Прибор может иметь несколько скоростей вращения, что позволяет регулировать интенсивность работы при обработке разных ингредиентов.

Насадки профессионального комбайна

Одной из наиболее важных частей данного устройства являются его насадки и приспособления. Они позволяют выполнять различные функции и обрабатывать разные продукты. Насадки могут быть различных типов, например:

1. Ножевые блоки – используются для измельчения продуктов разной текстуры и консистенции, включая мясо, овощи, фрукты и орехи.
2. Отжимные насадки – применяются для приготовления свежих соков или извлечения сока из фруктов и овощей.
3. Шинковочные – используются для нарезки овощей и фруктов тонкими ломтиками или стружкой. Это особенно полезно при приготовлении салатов или декорировании блюд.
4. Миксерные насадки – предназначены для смешивания ингредиентов и получения однородных масс. Они особенно полезны при приготовлении теста, смешивании супов или соусов.
5. Взбивающие – используются для создания воздушных масс, таких как сливки или меренга. Они позволяют получить легкую и пушистую консистенцию.

Также профессиональные комбайны для кухни могут быть дополнительно оснащены насадками для толчения, резки кубиками или нарезки в виде ленточек.

Популярные производители

Выбирая комбайн, помимо конструкции и функциональности, стоит обратить внимание на его производителя, чтобы быть уверенным в надежности устройства. Представляем топ-3 самых популярных брендов, представленных в интернет-магазине Стилус:

1. Kenwood – это британская компания, являющаяся одним из лидеров в производстве кухонной техники. Они предлагают стационарные комбайны мощностью 700 Вт и более и объемом чаши 3 л и более, с наличием множества функций и насадок.
2. Bosch – немецкая компания, производящая высококачественную кухонную технику. Их многофункциональные приборы имеют стационарную конструкцию, широкий диапазон мощности, чашу объемом 3 л и более, разнообразные насадки и возможности.
3. Electrolux – шведская компания, которая является одним из лидеров в производстве бытовой техники. Их машины для профессионалов, имеют высокую мощность, современный дизайн и отличаются большим набором функций и надежностью.

Функции профессиональных кухонных комбайнов

Машина для профессионалов обладает широким объемом возможностей и позволяет значительно сократить время на приготовление различных блюд. Благодаря разнообразию насадок и приспособлений, она может выполнять множество функций:

1. Замешивание теста. Если вы ищете профессиональный кухонный комбайн для кондитера, то эта функция обязательно должна присутствовать в устройстве. Благодаря специальным насадкам и встроенной программе, прибор способен делать тесто и замешивать густые смеси.
2. Взбивание и смешивание. Машина снабжена насадкой для перемешивания и взбивания продуктов. С ее помощью можно приготовить кремы, взбить сливки, а также смешать ингредиенты для приготовления супов, соусов и других блюд.
3. Измельчение. Устройство оснащено ножом и решеткой различного размера, которые позволяют измельчать продукты на разные фракции. Таким образом, можно измельчить овощи, фрукты, зелень, орехи и другие ингредиенты для приготовления салатов, соусов или начинок.

Некоторые модели имеют функции пароварки или подогрева, благодаря чему можно выполнять еще больше операций на одном приборе. У других есть встроенные весы, что позволяет добавлять все ингредиенты в строгих дозировках, идеально выполняя требования рецепта.

Дополнительные функции:

1. Нескользящая основа – помимо удобства, это также важно для безопасности – такая основа может предотвратить возможные травмы во время работы на кухне.
2. Защита от перегрузки – комбайн автоматически прекратит работу, если в него будет загружено слишком много продуктов. Это позволяет избежать поломок и продлить срок службы устройства.
3. Планетарное вращение – при таком вращении вала мешалки движутся и вокруг своей оси, и вдоль боковой стенки чаши. Это обеспечивает более равномерную и интенсивную обработку продуктов, что позволяет получить более качественные и однородные результаты.
4. Дисплей позволяет удобно контролировать время работы машины и выбирать необходимую настройку.
5. Таймер позволяет установить время работы прибора на определенное количество минут и заниматься другими делами, пока продукты перерабатываются автоматически.

Оформить заказ на комбайн профессиональный в Stylus

Купить профессиональный кухонный комбайн можно в интернет-магазине Стилус. Просто создайте онлайн-заказ или позвоните нам. Мы предлагаем быструю доставку в Киеве, доставку по Украине и бесплатную доставку в филиалы. Весь товар сертифицирован и с гарантиями от производителя.

Благодаря удобной системе поиска на сайте Stylus.ua можно найти подходящий прибор, используя фильтры, такие как:

• мощность;
• объем чаши;
• наличие блендера;
• страна-производитель товара и др.