Ломтерезки для мяса моментально нарежут свинину, говядину или колбасные изделия нужной толщины. Такие помощники незаменимы на профессиональной кухне, а также пригодятся дома для воплощения кулинарных фантазий.
Первые слайсеры появились в конце 19 века в Голландии. Принцип работы и конструкция с того времени не сильно поменялась. Ломтерезка состоит из корпуса, дискового ножа, каретки с ручкой и поддона. Такой вид бытовой техники подходит для производства, заведений общественного питания и домашних кухонь. С помощью приборов для измельчения мяса пользователь легко справится с большими кусками говядины, свинины без костей и получит на выходе ровные слайсы заданной толщины.
Ломтерезки также подойдут для шинковки бекона, колбасных и копченых изделий. За минуту можно получить тарелку аккуратной мясной нарезки для праздничного стола. А также моментально измельчить салями и пеперони на пиццу, ветчину на запеканки.
Ручные слайсеры предусматривают движение режущего диска за счет силы рук. При этом нужно одновременно подавать продукт и вращать рукоятку. Полуавтоматические устройства оснащены электромотором, который вращает нож, а кусок для нарезания подается вручную. Полностью автоматические модели требуют от пользователя только задачи настроек и установки куска. Такой агрегат самостоятельно все нарежет.
Также слайсеры делятся на профессиональные и бытовые. По расположению ножа выделяют вертикальные и горизонтальные варианты. Первые считаются профессиональными, так как выполняют большой объем работы. Располагается прибор под углом 90 градусов по отношению к режущей части. А горизонтальные предусматривают скольжение каретки под небольшим наклоном к слайсеру. Ломтерезки для мяса различаются такими особенностями:
Такая кухонная техника простая в использовании. Производители рекомендуют ознакомиться с инструкцией перед первым включением. Для корректной работы ломтерезки не стоит превышать вес кусков, который указывается в руководстве пользователя. Также все продукты предварительно очищают от пленок, костей, хрящей и пр. Мясо должно быть размороженным, чтобы не затупить лезвие. После загрузки пищи подвижный отсек закрывают (в автоматическом слайсере каретка закрывается самостоятельно). Скорость вращения лезвия во время работы регулируется кнопками. По завершению работы, ножи и детали, соприкасающиеся с пищей, ополаскивают теплой водой с добавлением моющего средства и вытирают насухо.
Дома хозяйки предпочитают компактные ручные слайсеры для мяса — они не занимают много места в шкафчике и справляются с поставленной задачей. Для магазинов и заведений общепита подойдут профессиональные, полуавтоматические или электрические ломтерезки. При покупке рекомендуют обратить внимание на производительность, тип и материал ножа. Прибор должен иметь надежную защиту диска и против случайного включения, ручку на каретке и точные, плавные движения каретки.
У покупателей пользуются спросом товары таких производителей:
Товары, представленные на сайте, имеют сертификаты качества и изготавливаются из безопасных и надежных материалов. Купить слайсеры для мяса на сайте stylus.ua можно по выгодной цене. Оформляйте заказ через корзину или с помощью консультантов по телефону. Оплачивайте ломтерезку для мяса картой онлайн или наличными при получении, а также в кредит или рассрочку. Доставка возможна до точки выдачи по регионам Украины, а также курьерской службой в Одессе, Ивано-Франковске, Николаеве, Киеве и др.
UA