Грили

Гриль – установка, используемая для приготовления блюд на жару или углях. Конструкция может быть стационарной, переносной. Также устройство бывает отдельным или частью плиты (электрической, газовой), микроволновой печи. Главное достоинство гриля заключается в отсутствии необходимости использовать большое количество сливочного масла, что позволяет сохранить оригинальный вкус мяса, овощей, рыбы. Существует несколько видов техники:

1. Газовый. Нагрев осуществляется от сжигания газа. Портативные модели работают от баллона, стационарные – от газопровода. Крупные портативные устройства предусматривают наличие колес для перемещения с одного места на другое. Преимуществами газовых конструкций являются отсутствие выветривания, возможность настройки температуры в разных зонах, что позволяет готовить несколько блюд одновременно.
2. Электрический. Источник тепла электрического гриля – сухой теплонагревательный элемент, от мощности которого зависит количество приготавливаемой еды и скорость. Доступны контактные и бесконтактные модели. Первый вариант предусматривает полный контакт со створками, жир стекает в отдельный резервуар. Во втором типе оборудования продукты подвешиваются, проходя равномерную обработку, где жир просто падает вниз.
3. Лавовый. Данный вариант работает от газа и электричества. Тепло нагревает лавовые камни, равномерно отдающие тепло на продукты. Устройства не нужно мыть благодаря впитыванию жира в камни во время работы.

Дровяные и угольные грили похожи по своей конструкции. Главное отличие – угольный вариант меньше за счет того, то не нужно использовать громоздкие дрова. Подобные установки следует размещать только на улице из-за большого количества дыма. При готовке блюд нужно быть внимательным – на дровяных и угольных моделях нет регулятора температуры. С другой стороны, блюда получаются самыми ароматными.

Строение гриля

Стандартный гриль состоит из элементов:

• крышка и котел, изготовленные из жаропрочной стали, устойчивой к образованию коррозии;
• решетка, предназначенная для раскладывания продуктов;
• ТЭН (в электрических моделях), конфорки (в газовых), емкость для дров (углей) – обеспечение нагрева;
• ручки, устойчивые к высоким температурам, не передающие тепло на руки.

В нижней части может размещаться емкость для углей, дров, площадка для установки газового баллона. Гриль уличный обязательно оснащается колесами – диаметр зависит от габаритов конструкции.

Как выбрать и купить гриль в Stylus

Выбирать оборудование для приготовления еды нужно, исходя из таких аспектов:

• размеры – от них зависит количество приготавливаемой пищи, возможность установки на улице, в помещении;
• мощность – пропорциональна габаритам;
• материал – основа изготавливается из стали различной толщины, чугуна, пластик и силикон используется для ручек.

Покупайте технику, учитывая количество человек, которые будут есть приготавливаемые блюда. Для большой группы рекомендуются крупные модели для установки на улице с плотно закрываемой крышкой. На гриль цена зависит также от наличия дополнительных функций (настройка температуры, таймер, термометр, световая индикация). Устройства могут дополняться ящиком для древесной щепы, поддоном для жидкости.

Приобрести гриль вы можете в интернет-магазине Stylus недорого, не выходя из дома. Выбирайте модель в каталоге, оформляйте заказ по телефону, на сайте. Оплата проводится наличными, банковской картой, путем безналичного расчета. Доставка выполняется в Киев, Запорожье, Чернигов, Винницу, другие города Украины быстро.