Мясорубки профессиональные

Профессиональные мясорубки превратят в однородный фарш даже самые твердые куски мяса, рыбы с хрящами и прожилками в одно мгновение. В нашем интернет-магазине Stylus можно выбрать подходящую модель и купить профессиональную мясорубку в Украине по выгодной цене. Осталось дело за малым – выбрать соответствующую финансам, функциональным возможностям, оснащению и производительности модель.

Профессиональные мясорубки: особенности и преимущества

Для измельчения разных видов продуктов используются механические и электромеханические приспособления, которые называются мясорубками. Приборы различаются по типу: промышленные мясорубки и бытовые. Для работы на производстве, в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания выбирают профессиональные модели, так как они имеют следующие преимущества:

• высокая скорость;
• производительность;
• функциональность;
• надежность;
• простота конструкции;
• долговечность;
• ударопрочный корпус.

Мясорубка профессиональная состоит из лотка для загрузки продуктов, шнека и ножей, решеток, прижимного механизма и электропривода. Потребление электричества составляет 450-800 Вт в зависимости от мощности. Корпус изготавливается из металла, нержавеющей стали и алюминия, а внутренние элементы – стальные.

Поскольку такие агрегаты предназначены для профессиональных кухонь, то производителями предлагаются универсальные расцветки. Самыми востребованными считаются образцы с корпусом серебристого или серого цвета, а также экземпляры в оттенке нержавеющая сталь. Обычно устройства имеют лаконичный дизайн, соответствующий модным трендам.

Как купить профессиональную мясорубку: функции, характеристики и правила эксплуатации

Промышленная профессиональная мясорубка для кафе используется для быстрого превращения свежего мяса или рыбы в фарш, приготовления сосисок, колбас, кондитерских изделий и пр. Единица измерения производительность – килограмм переработанных продуктов за одну минуту времени. Купить профессиональную мясорубку электрическую можно производительностью до 1 кг, 1-2 и 2-3 кг, а также более 3,5 кг. При выборе данного параметра необходимо ориентироваться на предполагаемый уровень загрузки агрегата: чем больше объемы работы, тем выше требуется производительность.

Вспомогательные технологии

Для комфортной работы производители внедряют такие дополнительные технологии:

1. Функция защиты от перегрузки предотвращает перегрев двигателя, выключая его автоматически при превышении допустимого показателя температуры. За счет этого продлевается срок эксплуатации техники.
2. Технология защиты двигателя от перепадов напряжения в электросети, позволяющая не переживать за работу и выносливость устройства при скачках напряжения.
3. Устойчивые ножки с покрытием из прорезиненного материала или присоски снижают вибрацию и уровень шума аппарата, работающего даже на максимально допустимых оборотах.
4. Опция реверс, также известная под названием обратный ход, предполагает возвращение застрявшего куска от шнека к загрузочному отверстию. Благодаря такой опции не нужно останавливаться и разбирать прибор, чтобы очистить его.

Полезные советы по выбору

Модель профессиональной мясорубки подбирают в зависимости от частоты использования, объема продуктов, который необходимо обработать, и желаемого числа насадок в базовом комплекте поставки. Мясорубки электрические профессиональные имеют мощность от 1000 до 2000 Вт. Варианты до 1 кВт подходят для периодичного использования и превращения в фарш куриного филе, нежных сортов мяса. Электромясорубки мощностью 2 кВт и выше быстро и легко превратят в однородную массу плотную свинину с хрящами и жилами, прочие сорта мяса и рыбы.

Выбирая мясорубку профессионального образца, важно уточнить комплект поставки. Стандартно в комплекте идут 1-3 решетки с отверстиями разного диаметра, а также предлагаются варианты с насадками для печенья, «кеббе», приспособлениями для формирования колбасок. Подобные приспособления необходимы как на обычной домашней кухне, так и на профессиональной, поскольку они расширяют функциональные возможности прибора. Теперь вы сможете приготовить не только куриный, свиной, говяжий, комбинированный или рыбный фарш, но также сделать домашнюю колбасу, сосиски, кеббе или даже заготовки для печенья.

Неотъемлемый элемент промышленной электромясорубки – толкатель продуктов, который убережет руки от порезов и травм. При выборе изделия можете уточнить материал, из которого изготовлен толкатель. Чаще всего производители предлагают варианты из прочного и устойчивого к износу пластика, но также встречаются и металлические толкатели.

Популярные торговые марки

Если интересует мясорубка промышленная профессиональная, то рекомендуем обратить внимание на продукцию перечисленных ниже торговых марок:

• Liloma,
• Steba,
• Sirman,
• Торгмаш,
• Gastromix.

Перечисленные компании имеют налаженное производство профессионального оборудования для кухни, при этом контроль качества товаров производится на каждом этапе. Таким образом, вы можете не переживать о качестве, надежности, прочности и долговечности агрегата. Мясорубка профессиональная для общепита и других мест пользования прослужит продолжительный период времени при условии соблюдения рекомендаций по эксплуатации и уходу от производителя.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Чтобы прибор радовал стабильностью на протяжении длительного срока, рекомендуют соблюдать легкие правила по уходу. В первую очередь, устройство очищают от остатков пищи после окончания готовки, а также перед сменой типа продукта. Это поможет избежать смешивания запахов и образования ржавчины на внутренних и внешних комплектующих из металла. Внутренние детали и наружную часть промывают теплой водой с солью или неагрессивными моющими средствами. Если аппарат не будет использоваться какой-то период времени, то его нужно не только помыть, но и тщательно просушить, а только потом переместить на полку или в шкаф для хранения.

Прибор устанавливают на устойчивую ровную горизонтальную поверхность для корректной работы, уменьшения шума и вибрации. При транспортировке электромясорубку не рекомендуют переворачивать, чтобы избежать сбоев в работе.

Выгодно купить профессиональную мясорубку в Украине в интернет-магазине Stylus

Купить профессиональную мясорубку электрическую по невероятно выгодной цене можно на сайте нашего интернет-магазина Stylus.ua. Оформляйте заказ через корзину онлайн или с помощью консультантов колл-центра, которые подберут товар под ваш бюджет и пожелания, помогут сравнить основные параметры и характеристики, расскажут об особенностях приобретения в кредит или рассрочку. Оплатить заказанное онлайн или по телефону оборудование можно наличными при получении или наложенным платежом в отделении службы доставки, а также путем безналичного перевода. Доставка возможна по Киеву и другим регионам Украины. Также возможен вариант самовывоза заказа – звоните, будем рады проконсультировать и помочь с выбором оборудования.