Длина лезвия, см | 15.2 |
Длина ножа, см | 29.4 |
Особенности | Нескользящее покрытие рукоятки |
Лезвие | Нержавеющая сталь |
Рукоятка | полипропилен |
Нож обвалочный Tramontina Professional Master 24605/086 играет огромную роль в организации работы на кухне. Такой нож пригодится не только профессиональным поварам — любители с его помощью тоже могут намного облегчить процесс разделки продуктов.
Нож обвалочный Tramontina Professional Master 24605/086 оснащен крепким и узким лезвием, у которого режущая кромка достаточно сильно изогнута. Поднятое вверх остриё и ровный обух позволяют отделить мясо от сухожилий, жира и костей качественнее и быстрей, чем обычным ножом.
PROFESSIONAL MASTER - специальная серия ножей, разработанная с учетом требований профессиональных поваров. Кухонные инструменты Professional Master - образец качества, безопасности и долговечности!
Ножи профессиональной серии пользуются постоянным спросом и у тех, кто готовит дома. В домашних условиях профессиональные ножи служат годами и не требуют дополнительной заточки. Каждое лезвие ножей Professional Master заточено под особым углом, что гарантирует постоянную остроту края лезвия, так необходимую для работы с различными продуктами. Специальная заточка лезвия в виде клина позволяет разрезать продукты любой структуры, не разрывая волокон, делая нарезку точной и красивой. Это особенно оценят профессионалы!
Ножи серии Professional Master изготовлены из нержавеющей стали DIN 1.4110 (по американской классификации), которая обладает хорошей пластичностью, высокой ударной вязкостью, хорошей коррозийной стойкостью и жаростойкостью. Это сталь с высоким содержанием углерода, поэтому клинок устойчив к затуплению. Если нож начинает плохо резать, то все что нужно, это мусатом выправить лезвие обратно. Чтобы избежать проблем с ржавчиной, после использования необходимо сразу вымыть нож, и либо оставить высыхать, либо вытереть насухо.
Еще одно преимущество ножей Professional Master - это их ручка. Лезвие и рукоять ножа составляют одну пластину, что при длительной и частой работе исключает поломку изделия в месте сочленения ручки и лезвия. Сама же рукоять анатомической формы, специальная нескользящая текстура делает работу с ножом безопасной. Ручка выполнена из полипропилена, этот материал гигиеничен, имеет антибактериальную и антимикробную защиту, сдерживает рост бактерий.
# Характеристики Нож Tramontina Professional Master 24605/086 (152 мм):
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Tramontina |
Длина лезвия, см | 15.2 |
Длина ножа, см | 29.4 |
Особенности | Нескользящее покрытие рукоятки |
Лезвие | Нержавеющая сталь |
Рукоятка | полипропилен |
Для удаления мяса с кости | 1 (15.2 см) |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA