Шампанское Lambrusco — это достаточно легкий алкогольный напиток итальянского производства. Оно бывает игристым и полуигристым, производится только на территории Пьемонт и Эмилия-Романья (Италия). Поклонники «пузыристых» вин высоко ценят его за отличные вкусовые качества, приятный букет и узнаваемый характер. Ламбруско значительно отличается от Шампанского, хотя для упрощения именно так это игристое вино и называют.
Производить этот напиток начали много веков назад. Конечно, это был очень упрощенный способ создания по сравнению с нынешним. В 1938 пятью итальянскими винодельческими семьями была основана компания «Cantina Puianello». Сейчас она является основным поставщиком шампанского Ламбруско в мире. Завод производит напиток из такого же винограда, который произрастал здесь еще до расцвета Римской империи.
Уже в конце XX века количество сортов растения стало больше 50. И у каждого производителя Lambrusco может быть свой неповторимый букет вкуса игристого вина. Дело в том, что лоза очень легко опыляется от других видов, в результате чего получается микс. И хоть по вкусу они похожи, об идентичности не идет и речи. Это разительно отличает его от других винодельческих сортов.
Независимо от производителя и цены шампанского Ламбруско его можно разделить на три вида:
Шампанское Ламбруско будет отличаться у разных фабрик, даже с учетом использования одного и того же сорта ягод. Но есть некоторые отличительные черты этого игристого вина. У него выражен виноградный вкус. Аромат — фруктовый, у красных видов он дополняется миндальными тонами, а у белых — цветочными.
Самыми популярными брендами и марками Lambrusco, которые можно найти в магазине Стилус, считаются:
Шампанское Ламбруско считается универсальным и подходит практически под любое блюдо. Алкоголь отлично сочетается с морепродуктами, жирными блюдами, салатами и даже десертами. Как правило, игристое вино подается охлажденным до 7–9 градусов.
Это шампанское готовится из всех разновидностей винограда Ламбруско (Lambrusco). Производят напиток по методу Шарма. Эту технологию начали использовать еще в 1910 году, она в действительности отличается от классической. Вторичное брожение будущего напитка происходит не в стеклянной таре, а в стальных бочках. А по бутылкам он разливается еще до окончания процесса брожения. Если технология изготовления соблюдена, то при открытии бутылки и при наполнении бокалов образуется плотная пена.
Ламбруско отличается вкусовыми характеристиками, которые зависят от места произрастания и способа производства. И у Lambrusco вкус сохраняется гораздо более «виноградный». Также его цвет может быть не только белым или розовым, но и красным.
На сайте stylus.ua можно купить шампанское Ламбруско — цена у нас ниже, чем у конкурентов. Здесь представлены разные производители и сорта игристых вин, так что каждый покупатель сможет подобрать вариант. Для дополнительной консультации по товару или оформлению покупки стоит обратиться к онлайн-консультанту. Доставка осуществляется по территории Украины через проверенные почтовые службы.
UA