Вакуумный упаковщик Silver Crest SV 120 A1

Вакууматор Silver Crest позволяет значительно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, творога, а также зелени, грибов и кофейных зерен.

Время безопасности зависит от типа продукта: мясо, птицу и рыбу могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре месяцами.

Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию привлекательной для тех, кто предпочитает употреблять в пищу свежие продукты.

Вакуумирование – это еще один способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд.

Упаковка позволяет долго хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, а также спланировать меню в неделю, потратив всего пару часов.

Уборка используется для приготовления блюд в технике Sous Vide - низкотемпературная подготовка в вакууме, недавно доступная только шеф-поварам элитных ресторанов.

Вакуум предотвращает стул содержимого пакета вследствие замораживания и потери сока в процессе оттайки.

Еще одной причиной популярности упаковщика является замена маринатора: положите в пакет мясо, специи, маринад, откачивайте воздух и шашлык в считанные минуты!

• Для аромата, воздухонепроницаемого и водонепроницаемого хранения продуктов.
• Подводит для вакуумирования и печати пакетов в один шаг.
• Для приготовления по методу sous vide и консервирования продуктов.
• Для тех, кто продается в плененном тубусе, максимальная ширина 30 см.
• Соединения для наружного вакуумирования контейнеров и свежих пакетов продуктов с вакуумным клапаном.
• Рулон из фольги не содержит бисфенол-А и подходит для использования в микроволновке (максимум до 70 °C и 3 минуты с открытым пакетом).
• Световые индикаторы для контроля процесса вакуумирования и запайки.
• Практическая натовка кабеля и ножки для надежной вставки.

Технические характеристики:

• полностью автоматический процесс вакуумирования и сварки.
• Соединения для наружного вакуумирования контейнеров и свежих пакетов продуктов с вакуумным клапаном.
• Технология VAC & SEEL – закрытие мешков во время всасывания воздуха – уникальная функция.
• сильный всасывающий насос.
• водонепроницаемая панель управления.
• индикаторные лампы.
• обмотка кабеля на дне устройства.
• 3 метра пленки в комплекте.
• легко хранить чистым благодаря асептическим материалам внутри устройства.
• размер (Ш x В x Г): 330 x 80 x 125 мм.
• вес: 1,50 кг.
• Устройство работает со всеми стандартными пакетами, доступными на рынке.

В комплекте:

• запасная прокладка.
• 3 метра вакуумного мешочка.
• 3 перехода для вакуумного клапана.