Сыр Casa Rinaldi Чеддер Bianco 49% 1 кг (2631820036887)

Популярный английский сыр, изготовленный из коровьего молока по особой технологии. Структура Чеддера однородная, маслянистая, сыр слегка крошится и мажется. Вкус богатый, слегка ореховый, гармоничный. Срок созревания от 60 дней и в среднем до полугода. Иногда сыр выдерживают до нескольких лет.

• Состав: коровье молоко, соль, кисломолочные ферменты, сычужный фермент, хлорид кальция

• Вкус: Насыщенный, ореховый, слегка острый с кисловатым привкусом

• Аромат: Яркий пикантный, с ореховой ноткой и кислинкой

  Сыр Чеддер достаточно питательный благодаря высокому содержанию жира. Также сыр содержит много белка, кальция, фосфора и других микроэлементов. Витаминный состав сыра очень богат. Все это делает Чеддер очень полезным продуктом, который стоит включать в ежедневный рацион.

Вкус и аромат Чеддера раскрывается лучше при комнатной температуре. Поэтому перед употреблением в пищу необходимо достать из холодильника. Сыр Чеддер часто используют в бутербродах, канапе, сырной нарезке. Из него готовят разнообразные соусы, которыми поливают мясные, рыбные и картофельные блюда.

Прекрасно подойдет для ретсоранов, домашнего праздника или просто для настоящих гурманов, употребляющих сыр каждый день.

Регион производства: Италия

Срок хранения 120 суток.