Сыр Cesvaine Cheddar, 50% (WT3686)

Сыр Cesvaine Cheddar, 50% - отличный твердый сыр, который производится на основе пастеризованного коровьего молока. Жирность данного продукта составляет 50%. Сыр имеет вкус с отчетливыми нотками орехов с немного острым и кислым послевкусием. В зависимость от вида и от производителя процесс его созревания происходит в бумаге на протяжении 1-6 месяцев, а иногда даже 5 лет. По степени зрелости его разделяют на 4 класса. Особое внимание при его изготовлении уделяют отгонке лишней влаги для более продолжительного хранения. Производители уверяют, что в этом сыре содержится очень большое количество витаминов, микро и макро элементов, которые благотворно влияют на общее состояние организма.