Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Martellato |
Цвет В ассортименте представлены товары разных цветов: от классических черных до золотистых, синих, красных и т.д. | зеленый |
Плавильная емкость (он же аппарат для плавления шоколада, он же температор) от итальянской компании Martellato предназначена для плавления и темперирования шоколада. Используют в основном для натурального шоколада, допускается также для работы с жировой кондитерской глазурью, а также различного вида помадками.
Принцип действия емкости заключается в темперировании и автоматическом поддержании заданной температуры шоколадных и начиночных кондитерских масс.
Модель MC102 с емкостью чаши 6 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого термостойкого пластика, съемная рабочая емкость из пищевой нержавеющей стали.
Данная модель использует сухой нагрев, регулировка температуры осуществляется с помощью ручного (механического) термостата - аппарат хорошо держит заданную температуру, что позволяет длительное время работать с темперированным шоколадом. Martellato MC102 имеет реостат, который позволяет вам изменять температуру, но не имеет термостатического регулятора, позволяющего установить расплавитель на определенную температуру. Вам нужно будет использовать сигнальный термометр, который настроен на требуемую вам температуру - и когда эта температура будет достигнута, сигнализация загудит - и вам нужно будет соответствующим образом отрегулировать реостат.
# Характеристики:
Размер температора: 330х400х135 мм
Размер ванночки: 265х325х100 мм
Объем ванночки: 6 л
Совместимость от сети 220 В и имеет мощность 0.06 кВт.
Материал: пластик, нержавеющая сталь
Производитель: Martellato (Италия)
Термостат позволяет регулировать и поддерживать шоколад желаемой температуры. Изготовлен из термостойкого пластика.
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Martellato |
Тип | Температор для шоколада Другие: |
Цвет В ассортименте представлены товары разных цветов: от классических черных до золотистых, синих, красных и т.д. | зеленый |
Рассрочка Мы предоставляем рассрочку на 4, 6, 8 и 15 месяцев. Также можете приобрести товар в кредит. В этом пункте будут отображаться модели, доступные для оплаты на условиях рассрочки или кредита. | Кредит, 4 месяца, 6 месяцев, 8 месяцев, 15 месяцев, 25 месяцев, 20 месяцев, 36 месяцев |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).
UA