UA
Бернхард Гам: Ковбаса. Повна технологія приготування: сосиски, ковбаси, паштети, шинка
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Клуб сімейного дозвілля |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Бернхард Гам |
Кількість сторінок | 128 |
ISBN | 978-617-12-7642-0 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Опис товару
Приготування домашніх ковбасних виробів - це захопливе заняття і смачний результат. Щоб приготувати вдома все те, що ми так любимо купувати в магазині, знадобиться мінімум обладнання і сировини. Професіонал своєї справи Бернхард Гам поділиться з вами більш ніж 80 автентичними рецептами - від сільської печінкової ковбаси до благородного паштету.
На сторінках видання ви знайдете зрозумілу покрокову інструкцію з приготування вареної, сирокопченої і сиров'яленої ковбаси, шинки та інших копчених виробів. Повна технологія приготування - від вибору сировини і обладнання до підбору спецій і добавок, наповнення, консервування та копчення, а також поради щодо зберігання готових виробів.
Готуйте ковбасу вдома, насолоджуючись смаком, і будьте на 100% впевнені в її користі і якісному складі!
Характеристики Бернхард Гам: Ковбаса. Повна технологія приготування: сосиски, ковбаси, паштети, шинка
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Клуб сімейного дозвілля |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | німецький |
Рік видання | 2020 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Бернхард Гам |
Перекладач | Олена Сухомлинова |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 170x245 мм |
Кількість сторінок | 128 |
ISBN | 978-617-12-7642-0 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).