Бренді Kakheti Gate 5* 40% 0.5 л (FSH_4860008193106)

Бренді Kakheti Gate 5 років - це відмінний спиртний напій, що відрізняється насиченим смаком та ароматом. Гармонійний смак з нотками деревини та сухофруктів. Аромат – ваніль, сухофрукти, свіжий виноград.

Легенда

У 2002 році, за ініціативою групи підприємців, продовжувачів традицій потомствених виноробів Грузії, підприємство набуло свого другого народження. Сьогодні ТОВ "Тіфлісі Марані" здійснює свою діяльність, використовуючи новітнє обладнання. Коньяки Грузії дуже різноманітні і в кожному мікрорайоні мають свої специфічні особливості, що залежать від сорту та якості винограду, від ґрунту та клімату, а також від технології, що застосовується. Поєднання цих умов забезпечує високі якості коньяків, а також їх велику різноманітність. Для отримання високоякісного коньяку потрібна багаторічна витримка коньячних спиртів у дубовій тарі.

Тільки в процесі такої витримки молодий коньячний спирт набуває всіх необхідних ароматичних та смакових якостей. Особливості якісних показників коньячних спиртів, що виробляються у Грузії, тісно пов'язані зі специфічними властивостями сортів дуба. Величезне значення мають його пористість, вологопровідність та великий вміст кисню. Важливу роль, окрім ґрунту та кліматичних умов, відіграють і високоякісні ендемічні сорти винограду. Саме на такій дубовій клепці витримані всі коньячні спирти, які використовуються під час виробництва коньяків під торговою маркою "Тіфлісі Марані".

Технологія виробництва

Першим кроком у виробництві Бренді Кахеті Гейт 5 років є збирання кращого грузинського винограду. Цей виноград вирощують у Кахетії, регіоні Грузії, який відомий своїм ідеальним кліматом та ґрунтом для вирощування винограду. Після збирання винограду його подрібнюють для отримання соку, потім ферментують в резервуарах з нержавіючої сталі. Процес ферментації займає близько тижня і перетворює виноградний сік на слабоалкогольне вино. Після завершення процесу бродіння слабоалкогольне вино переганяється у мідних перегінних кубах. Цей процес відокремлює спирт від води та інших домішок, у результаті виходить високоалкогольний бренді. Витримують протягом п'яти років у дубових бочках. Цей процес витримки надає бренді Kakheti Gate 5 років характерного смаку та аромату. Після п'ятирічної витримки коньяку змішують його для досягнення ідеального балансу смаків та ароматів.