Брі Bons Mayennais (DL6699)

Brie Bons Mayennais- французький сир, відноситься до м'яких сортів, виготовлений з відбірної коров'ячого молока, має характерний насиченим вершковим смаком.

Сир Брі покритий характерною білою цвіллю з бархатистою їстівної поверхнею, але без вираженого смаку. М'якоть сиру має ніжну консистенцію блідо-жовтого кольору з приємним вершковим смаком з горіхово-грибним відтінком. Сир Brie містить 50% жиру в сухій речовині і 27% жиру в готовому продукті.

Корисні властивості Сир Брі від ТМ Bons Mayennais:

• В сирі міститься велика кількість кальцію і фосфору;
• Надає благопрятно вплив на травну систему, завдяки наявності цвілі;
• До складу входять протеїни і амінокислоти, необхідні для формування і зміцнення м'язової маси.

Регулярне вживання сиру Брі сприяє підвищенню меламіну, який утворює защіу шкіри від шкідливого впливу сонячних променів.

Щоб розкрити для себе всю повноту смаку сиру Брі, його слід виймати з холодильника заздалегідь, щоб він нагрівся до кімнатної температури. Рекомендуємо спробувати сир Брі в поєднанні з зеленими яблуками і волоськими горіхами.

Ідеально поєднується з червоними і білими винами, а також з шампанським. Прекрасно доповнять сир брі крекери і фрукти. Брі часто використовують як інгредієнт в приготуванні салатів.

Цінність енергетична сиру становить 291 ккал на 100 грам продукту.