Чай Teahouse зелений Будда №100 250 г (10028)

Чай Будда з провінції Чжецзян — колиски найкращого зеленого чаю. У нього тонкі скручені вздовж листя темно-зеленого кольору із вкрапленнями молодих світлих. Класичний трав'яний, із квітковими нотками аромат зеленого чаю. У ньому достатньо: в міру фортеці, в міру терпкості. Тож Будда.

Колір напою ніжно-жовтий, іноді із легким відтінком зеленого. Тонкий, освіжаючий післясмак. Він, як розмова з мудрим ченцем: чарівного стусана не дасть, але чудово пробудить на маленькі великі справи.

Батьківщина Будди

Наш Будда родом із провінції Чжецзян. Тут роблять багато зеленого чаю: наприклад легендарний Лунцзін, Бай Ча, Цюе Ше. У Чжецзян гори та пагорби займають 70% території, узбережжя омивається Східно-Китайським морем, багато річок та озер. Тут кажуть «води живлять гори, а гори дбають про води». Мусонні субтропіки, багато сонця та опадів – ідеальні умови для високих урожаїв.

Чому цей чай цікаво спробувати?

У Будді є все, що має бути в хорошому зеленому чаї: збалансована міцність, дуже ніжна гіркуватість, акуратний терпкий післясмак. У нього приємний аромат польових трав та квітів. Ми любимо використовувати Будду як основу для купажів: наприклад, у Жасминовому Будді та Марракеш. Але ви можете взяти Бутони троянд або інші квіти, фрукти, цукати та створити свою авторську композицію!

Як заварювати чай Будда

Для цього чаю підійде чиста вода до 80°C. Менше не варто — тут не такі ніжні листочки, як у чаїв типсового. Як і всі зелені чаї, Будда любить, коли його заварюють у витонченій кераміці або у склі – тонкі стінки не дадуть чаю швидко перезаваритись. Час заварювання для Будди 3-5 хвилин. Цього достатньо, щоб отримати освіжаючий і підбадьорливий напій без гіркоти. Добре поєднувати із сезонними фруктами та легкими фруктовими десертами.