UA
Будинок Ремсі: Шоколад
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Росмен |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Будинок Ремсі |
Кількість сторінок | 224 |
ISBN | 978-5-353-09209-4 |
Жанр | Випічка та десерти |
Опис товару
Ця книга - докладний екскурс в чудовий світ шоколаду. Ви зможете простежити довгий і складний шлях перетворення какао-бобів на плитку, дізнаєтеся, які країни є відомими виробниками шоколаду. За складом продуктів на етикетці ви зможете відрізнити хороший шоколад від поганого, навчитеся його дегустувати, визначати різні відтінки смаків і поєднувати улюблені ласощі з незвичайними продуктами, щоб отримати максимум задоволення. Ви дізнаєтеся, що таке raw-шоколад, крафт-шоколад і чим ремісничий шоколад відрізняється від кондитерського.
Книга надасть можливість зробити bean-to-bar шоколад вдома. Особливий бонус для читача - 30 оригінальних рецептів від шоколатьє зі світовим ім'ям!
Характеристики Будинок Ремсі: Шоколад
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Росмен |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2019 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Будинок Ремсі |
Перекладач | Ю. Бардукова |
Формат | 84x100/16 |
Розмір | 195x233 мм |
Кількість сторінок | 224 |
ISBN | 978-5-353-09209-4 |
Жанр | Випічка та десерти |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).