UA
Дом Рэмси: Шоколад
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Росмэн |
Обложка | Твердая |
Автор | Дом Рэмси |
Количество страниц | 224 |
ISBN | 978-5-353-09209-4 |
Жанр | Выпечка и десерты |
Описание товара
Эта книга — подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки вкусов и сочетать любимую сладость с необычными продуктами, чтобы получить максимум удовольствия. Вы узнаете, что такое raw-шоколад, крафт-шоколад и чем ремесленный шоколад отличается от кондитерского.
Книга предоставит возможность сделать bean-to-bar шоколад дома. Особый бонус для читателя — 30 оригинальных рецептов от шоколатье с мировым именем!
Характеристики Дом Рэмси: Шоколад
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Росмэн |
Язык издания | Русский |
Язык оригинала | Английский |
Год издания | 2019 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Мелованная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Дом Рэмси |
Переводчик | Ю. Бардукова |
Формат | 84x100/16 |
Размер | 195x233 мм |
Количество страниц | 224 |
ISBN | 978-5-353-09209-4 |
Жанр | Выпечка и десерты |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).