UA
Елізабет Девід. з овочів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Колібрі |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Елізабет Девід |
Кількість сторінок | 192 |
ISBN | 978-5-389-07014-1 |
Жанр | Здорове харчування |
Опис товару
Для традиційної кухні багатьох регіонів, від Північної Франції до островів Середземномор'я, характерні страви з овочів, рису, пасти, яєць і самих різних бобових, що готуються з травами і спеціями, місцевим вином, вершковою або оливковою олією. Я зробила підбірку рецептів з усіх книг Елізабет Девід для цієї збірки. З її страв можна складати меню різноманітних овочевих або вегетаріанських обідів, і, звичайно, їх же можна подавати як гарнір до риби, м'яса або птиці. Тут ви знайдете легкі літні і поживні зимові супи, на закуску - лімську квасолю, фенхель з пармезаном або цибулю-порей в червоному вині і такі основні страви, як гратен з гарбуза з помідорами, торт зі спаржею або кисло-солодку капусту з чорносливом.
Прекрасні рецепти проілюстровані чудовими фотографіями. До книги увійшли і кілька заміток автора - виразних нарисів, що включають не тільки історичні відомості та кумедні історії, а й практичні поради для кухаря.
Джилл Норман
Характеристики Елізабет Девід. з овочів
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Колібрі |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2014 |
Вікове обмеження | 12+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Елізабет Девід |
Серія книг | Висока кухня |
Перекладач | Катерина Костіна |
Формат | 84x108/16 |
Розмір | 255x200x25 мм |
Кількість сторінок | 192 |
ISBN | 978-5-389-07014-1 |
Жанр | Здорове харчування |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).