UA
Элизабет Дэвид. Из овощей
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Колибри |
Обложка | Твердая |
Автор | Элизабет Дэвид |
Количество страниц | 192 |
ISBN | 978-5-389-07014-1 |
Жанр | Здоровое питание |
Описание товара
Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску — лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, торт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.
Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора — выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара.
Джилл Норман
Характеристики Элизабет Дэвид. Из овощей
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Колибри |
Язык издания | Русский |
Язык оригинала | Английский |
Год издания | 2014 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Мелованная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Элизабет Дэвид |
Серия книг | Высокая кухня |
Переводчик | Екатерина Костина |
Формат | 84x108/16 |
Размер | 255x200x25 мм |
Количество страниц | 192 |
ISBN | 978-5-389-07014-1 |
Жанр | Здоровое питание |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).