UA
Ігор Лільо: Львівська кухня
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Фолио |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Игорь Лильо |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-966-03-7249-8 |
Жанр | Кухни мира |
Опис товару
Львівська кухня — як складова частина галицької — це дивна суміш української, польської, єврейської, вірменської традицій, яку акуратні та педантичні австрійці приправили запаморочливими ароматами Середземномор’я і впорядкували та класифікували. Тому ця кухня неповторна. Але попри свою витонченість та оригінальність, львівська кухня і далі намагається опиратись на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять.
Ця книжка лише на перший погляд присвячена кухні — одному з найважливіших аспектів львівської історії. Насправді вона набагато цікавіша і змістовніша. Відомий знавець міста Лева — Ігор Лильо — за допомогою головного редактора журналу «Егоїст», керівника гастрономічних проектів Клубу галицької кухні Всеволода Поліщука поєднав історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для їхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні осподині охоче готують їх сьогодні.
Характеристики Ігор Лільо: Львівська кухня
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Фоліо |
Мова видання | Український |
Рік видання | 2017 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Ігор Лільйо |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 170x240 мм |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-966-03-7249-8 |
Жанр | Кухні світу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).