UA
Ігор Лильо: Львівська кухня
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Фолио |
Обложка | Твердая |
Автор | Игорь Лильо |
Количество страниц | 256 |
ISBN | 978-966-03-7249-8 |
Жанр | Кухни мира |
Описание товара
Львівська кухня — як складова частина галицької — це дивна суміш української, польської, єврейської, вірменської традицій, яку акуратні та педантичні австрійці приправили запаморочливими ароматами Середземномор’я і впорядкували та класифікували. Тому ця кухня неповторна. Але попри свою витонченість та оригінальність, львівська кухня і далі намагається опиратись на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять.
Ця книжка лише на перший погляд присвячена кухні — одному з найважливіших аспектів львівської історії. Насправді вона набагато цікавіша і змістовніша. Відомий знавець міста Лева — Ігор Лильо — за допомогою головного редактора журналу «Егоїст», керівника гастрономічних проектів Клубу галицької кухні Всеволода Поліщука поєднав історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для їхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні осподині охоче готують їх сьогодні.
Характеристики Ігор Лильо: Львівська кухня
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Фолио |
Язык издания | Украинский |
Год издания | 2017 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Цветные |
Автор | Игорь Лильо |
Формат | 70 x 100/16 |
Размер | 170x240 мм |
Количество страниц | 256 |
ISBN | 978-966-03-7249-8 |
Жанр | Кухни мира |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).