UA
Хамон Espana Гран Рендіменто, 1/2 блок (WT3636)
Вид м'яса | свинина |
Вага нетто | 100 г |
Опис товару
Хамон - традиційний для Іспанії смачний делікатес, який представляє собою сировялений окіст. Для приготування цього делікатесу потрібно свиняче м'ясо. Спочатку м'ясо ретельно засолюють, для того щоб зневоднений. Тривалість процесу засолювання безпосередньо залежить від ваги шматка м'яса. Розрахунок часу проводиться таким чином, що на кожен кілограм продукту доданий один день. Сушка може зайняти навіть до 36 місяців. Після сушіння продукт відправляють дозрівати в льох. Там створені спеціальні умови, які позитивно впливають на зберігання і дозрівання продукту. В кінцевому результаті фахівці, які займаються приготуванням, роблять невеликий отвір в продукті, щоб відчути запах і оцінити ступінь готовності продукту до вживання. Робиться так звана «проба».
Характеристики Хамон Espana Гран Рендіменто, 1/2 блок (WT3636)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | ESPANA |
Вид м'яса | свинина |
Тип продукту | хамон |
Вага нетто | 100 г |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).