UA
Хамон Espana Гран Рендименто, 1/2 блок (WT3636)
Вид мяса | свинина |
Вес нетто | 100 г |
Описание товара
Хамон – традиционный для Испании вкуснейший деликатес, который представляет собой сыровяленый окорок. Для приготовления этого деликатеса нужно свиное мясо. Вначале мясо тщательно засаливают, для того чтобы обезвожить. Длительность процесса засаливания напрямую зависит от веса куска мяса. Расчет времени производится таким образом, что на каждый килограмм продукта добавлен один день. Сушка может занять даже до 36 месяцев. После сушки продукт отправляют дозревать в погреб. Там созданы специальные условия, которые позитивно влияют на хранение и созревание продукта. В конечном результате специалисты, которые занимаются приготовлением, делают небольшое отверстие в продукте, чтобы почувствовать запах и оценить степень готовности продукта к употреблению. Делается так называемая «проба».
Характеристики Хамон Espana Гран Рендименто, 1/2 блок (WT3636)
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | ESPANA |
Вид мяса | свинина |
Тип продукта | хамон |
Вес нетто | 100 г |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).