UA
Інна Щепетовой: Підручник ресторатора
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Инна Щепетова |
Кількість сторінок | 232 |
ISBN | 978-5-6040953-3-1 |
Жанр | підприємництво |
Опис товару
Книга "Підручник ресторатора" - ключ до побудови ресторану, який буде найменше потребувати просуванні після його запуску на ринок або відкриття після оптимізації.
В здоровому ресторанному бізнесі маркетинг присутній практично в кожному напрямку його внутрішньої і зовнішньої роботи. Шлях до прибутку, звичайно, важкий, а результатів можна досягти, тільки якщо крок за кроком слідувати детально розписаним інструкціями, автором на основі власних результатів роботи в ресторанній індустрії РФ, країн СНД і Європи за останні 15 років.
В "підручнику" - кейси, таблиці, алгоритми, макети і схеми, які значно спрощують життя рестораторові, роблячи його роботу системної і вдумливої. Це відмінний аналог багатьом курсам з ресторанного маркетингу, який заощадить час і гроші, а в результаті ви отримаєте повне розуміння, що робити, щоб ваш заклад завжди був заповнений гостями.
Характеристики Інна Щепетовой: Підручник ресторатора
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Ресторанні відомості |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2020 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | відсутні |
Автор | Інна Щепетовой |
Формат | 70 x 100/16 |
Розмір | 245x175x23 мм |
Кількість сторінок | 232 |
ISBN | 978-5-6040953-3-1 |
Жанр | підприємництво |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).