UA
Инна Щепетова: Учебник ресторатора
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Ресторанные ведомости |
Обложка | Твердая |
Автор | Инна Щепетова |
Количество страниц | 232 |
ISBN | 978-5-6040953-3-1 |
Жанр | Предпринимательство |
Описание товара
Книга "Учебник ресторатора" - ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в продвижении после его запуска на рынок или открытия после оптимизации.
В здоровом ресторанном бизнесе маркетинг присутствует практически в каждом направлении его внутренней и внешней работы. Путь к прибыли, конечно, труден, а результатов можно достичь, только если шаг за шагом следовать детально расписанным инструкциям, данным автором на основе собственных результатов работы в ресторанной индустрии РФ, стран СНГ и Европы за последние 15 лет.
В "учебнике" - кейсы, таблицы, алгоритмы, макеты и схемы, которые значительно упрощают жизнь ресторатору, делая его работу системной и вдумчивой. Это отличный аналог многим курсам по ресторанному маркетингу, который сэкономит время и деньги, а в результате вы получите полное понимание, что делать, чтобы ваше заведение всегда было заполнено гостями.
Характеристики Инна Щепетова: Учебник ресторатора
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Ресторанные ведомости |
Язык издания | Русский |
Год издания | 2020 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Отсутствуют |
Автор | Инна Щепетова |
Формат | 70 x 100/16 |
Размер | 245x175x23 мм |
Количество страниц | 232 |
ISBN | 978-5-6040953-3-1 |
Жанр | Предпринимательство |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).