UA
Клаус Майер. Нордична кухня. Кулінарні шедеври з північним характером
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Колібрі |
Обкладинка | Тверда |
Автор | Клаус Майер |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-5-389-13334-1 |
Жанр | Кухні світу |
Опис товару
Клаус Майер представляє чудові у своїй простоті і оригінальності страви нордичної кухні: вони принесли заслужену славу одного з найвідоміших в світі ресторанів - Noma (Копенгаген), відкритого Майєром спільно зі знаменитим шеф-кухарем Рене Редзепі.
Книга розрахована як на професіоналів, так і на не дуже досвідчених кулінарів, які прагнуть бути в курсі новітніх гастрономічних тенденцій. Чотири глави відповідають порам року, на початку кожної - список сезонних продуктів. У рецепти включені також інгредієнти, які можна зібрати під час прогулянки лісом, - гриби, горіхи, трави, лісові ягоди. З рецептами Клауса Майера ви принесете в свій будинок аромати і смаки автентичної кухні Скандинавських країн, схожих по клімату, природним ресурсам, а також кулінарним традиціям з багатьма регіонами Росії.
«Скандинавська кухня» на кшталт скандинавського дизайну - вона не порушує природної гармонії, а посилює її абсолютну досконалість.
Характеристики Клаус Майер. Нордична кухня. Кулінарні шедеври з північним характером
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Колібрі |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2016 |
Вікове обмеження | 12+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Клаус Майер |
Серія книг | Висока кухня |
Перекладач | Олена Зайцева |
Формат | 84х100 / 16 |
Розмір | 195x235 мм |
Кількість сторінок | 256 |
ISBN | 978-5-389-13334-1 |
Жанр | Кухні світу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).