UA
Костянтин Жук: Домашня ферментація
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | ХлебСоль |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Константин Жук |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-5-04-113484-6 |
Жанр | Консервация и хранение продуктов |
Опис товару
Ферментація стала популярною в кулінарії нещодавно, але саме поняття зародилося багато століть тому. Квашена капуста, мариновані огірки, чайний гриб у банці у мами на підвіконні – все це ферментовані продукти. Смачні, а найголовніше – корисні. Костянтин Жук зібрав доступні та цікаві рецепти страв, які можна приготувати вдома за допомогою ферментації: крошево та комбучу, місо та квас, мочені яблука та чорний часник, а також багато інших.
Характеристики Костянтин Жук: Домашня ферментація
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Хлібсіль |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2021 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Костянтин Жук |
Формат | 84х108 / 16 |
Розмір | 253x203x13 мм |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-5-04-113484-6 |
Жанр | Консервація і зберігання продуктів |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).