Лані Кінгстон: Ідеальна кава. Наука та мистецтво приготування
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Хлібсіль |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Лани Кингстон |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-699-91494-4 |
Жанр | Напої і вино |
Опис товару
Насамперед, книга Лані Кінгстон – про наукові принципи приготування кави для всіх любителів цього напою. Легко, невимушено та доступно автор розкриває наукові основи процесу приготування ідеальної чашки кави. На молекулярному рівні докладно розглядається вплив хімічних речовин, що містяться у каві, на розум, організм та настрій людини.
Що відбувається під час обсмажування та помолу, як змінюється хімічний склад кави і як вона потім поводиться в кавнику або чашці. Нарешті, ви зможете познайомитися з інструкціями з приготування правильної кави, розроблені на основі використання основних методів, щоб ви завжди змогли приготувати найкращий напій.
Характеристики Лані Кінгстон: Ідеальна кава. Наука та мистецтво приготування
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Хлібсіль |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2020 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | Чорно-білі |
Автор | Лані Кінгстон |
Перекладач | Ельвіра Веселкова |
Формат | 60x90/16 |
Розмір | 220x143x18 мм |
Кількість сторінок | 160 |
ISBN | 978-5-699-91494-4 |
Жанр | Напої і вино |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).