UA
Лани Кингстон: Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | ХлебСоль |
Обложка | Твердая |
Автор | Лани Кингстон |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-699-91494-4 |
Жанр | Напитки и вино |
Описание товара
Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе. На молекулярном уровне подробно рассматривается воздействие химических веществ, содержащихся в кофе, на разум, организм и настроение человека.
Что происходит во время обжарки и помола, как изменяется химический состав кофе и как он затем ведет себя в кофейнике или чашке. Наконец, вы сможете познакомиться с инструкциями по приготовлению правильного кофе, которые разработаны на основе использования основных методов, чтобы вы всегда смогли приготовить самый лучший напиток.
Характеристики Лани Кингстон: Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | ХлебСоль |
Язык издания | Русский |
Язык оригинала | Английский |
Год издания | 2020 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Твердая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Черно-белые |
Автор | Лани Кингстон |
Переводчик | Эльвира Веселкова |
Формат | 60x90/16 |
Размер | 220x143x18 мм |
Количество страниц | 160 |
ISBN | 978-5-699-91494-4 |
Жанр | Напитки и вино |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).