UA
нація фастфуду
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Манн, Іванов і Фербер |
Обкладинка | М'яка |
Автор | Ерік Шлоссер |
Кількість сторінок | 304 |
ISBN | 978-5-00057-981-7 |
Жанр | Історія бізнесу |
Опис товару
У 2001 році Ерік Шлоссер вперше опублікував цю книгу, яка швидко стала міжнародним бестселером. У ній він показав, як індустрія фастфуда породила епідемію ожиріння, збільшувала розрив між бідними і багатими і змінила ринок продовольства в усьому світі. Ця книга змінила погляди мільйонів людей на фастфуд і харчування.
У післямові до нового видання книги Шлоссер розмірковує про зростаючий інтерес до місцевих і органічних продуктів і триваючої експлуатації працівників харчової індустрії. А саме дослідження автора залишається актуальним і через десять років. Воно допоможе вам поглянути за куліси харчової індустрії, усвідомити її вплив на суспільство і приймати більш усвідомлені рішення з приводу вашого харчування.
Це захоплююча, пророблена і часом шокуюча книга, з якої ви дізнаєтеся, який шлях проходять продукти перед попаданням в гамбургер будь-якої мережі ресторанів фастфуду. І навряд чи після її прочитання вам захочеться коли-небудь ще його з'їсти.
Характеристики нація фастфуду
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Манн, Іванов і Фербер |
Мова видання | Русский |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2016 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | відсутні |
Автор | Ерік Шлоссер |
Перекладач | Анна Логвинського |
Формат | 70x100/16 |
Розмір | 170 x 240 мм |
Кількість сторінок | 304 |
ISBN | 978-5-00057-981-7 |
Жанр | Історія бізнесу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).