UA
Огастін Седжевік: Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Лаборатория |
Обкладинка | Мягкая |
Автор | Огастин Седжвик |
ISBN | 978-617-7965-26-7 |
Жанр | Напитки и вино |
Опис товару
У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.
Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.
Про автора
Огастін Седжвік - викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.
Характеристики Огастін Седжевік: Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Лабораторія |
Мова видання | Український |
Мова оригіналу | англійська |
Рік видання | 2021 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | відсутні |
Автор | Огастін Седжвік |
Перекладач | Микола Климчук |
Формат | 60 x 90/16 |
Розмір | 145x215 мм |
ISBN | 978-617-7965-26-7 |
Жанр | Напої і вино |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).