UA
Олесь Ільченко: Чікен Київ. Секрети київського кухарства
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Варто |
Обкладинка | Мягкая |
Автор | Олесь Ильченко |
Кількість сторінок | 174 |
ISBN | 9789662321517 |
Жанр | Кухни мира |
Опис товару
Київ уславився щонайменше трьома унікальними кулінарними винаходами, знаними у світі: котлетою по-київськи, київським тортом і київським сухим варенням. І ці страви мають повне право бути в списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Книжок про київську кухню обмаль — таких, де б акцент ставили саме на міських традиціях й історії куховарства та наводили точні рецепти. Старий сімейний зошит із автентичною рецептурою 1960–1980-х років став однією з основ розповіді автора про те, як кияни вміли смачно готувати навіть тоді, коли продуктів було обмаль. Міська кухня згаданих років не надто складна, але варта уваги як своєрідний пам’ятник епохи.
Також в книзі «ЧІКЕН КИЇВ. Секрети київського куховарства» міститься чимало історій з життя киян: веселих і сумних, неймовірних і курйозних.
Характеристики Олесь Ільченко: Чікен Київ. Секрети київського кухарства
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Варто |
Мова видання | Український |
Рік видання | 2021 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | Чорно-білі |
Автор | Олесь Ільченко |
Розмір | 210х140 мм |
Кількість сторінок | 174 |
ISBN | 9789662321517 |
Жанр | Кухні світу |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).