UA
Олесь Ільченко: Чікен Київ. Секрети київського куховарства
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Варто |
Обложка | Мягкая |
Автор | Олесь Ильченко |
Количество страниц | 174 |
ISBN | 9789662321517 |
Жанр | Кухни мира |
Описание товара
Київ уславився щонайменше трьома унікальними кулінарними винаходами, знаними у світі: котлетою по-київськи, київським тортом і київським сухим варенням. І ці страви мають повне право бути в списку нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Книжок про київську кухню обмаль — таких, де б акцент ставили саме на міських традиціях й історії куховарства та наводили точні рецепти. Старий сімейний зошит із автентичною рецептурою 1960–1980-х років став однією з основ розповіді автора про те, як кияни вміли смачно готувати навіть тоді, коли продуктів було обмаль. Міська кухня згаданих років не надто складна, але варта уваги як своєрідний пам’ятник епохи.
Також в книзі «ЧІКЕН КИЇВ. Секрети київського куховарства» міститься чимало історій з життя киян: веселих і сумних, неймовірних і курйозних.
Характеристики Олесь Ільченко: Чікен Київ. Секрети київського куховарства
Производитель В ассортименте представлены товары от разных производителей и торговых марок. | Варто |
Язык издания | Украинский |
Год издания | 2021 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Обложка | Мягкая |
Тип бумаги | Офсетная |
Иллюстрации | Черно-белые |
Автор | Олесь Ильченко |
Размер | 210х140 мм |
Количество страниц | 174 |
ISBN | 9789662321517 |
Жанр | Кухни мира |
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию, техническое и программное обеспечение товара без предварительного уведомления. Магазин не несет ответственность за изменения, внесенные производителем.Цена на товар до момента фактической передачи товара покупателю может быть изменена продавцом в одностороннем порядке в зависимости от показателей, которые обусловливают цену товара (в т.ч. себестоимость товара, затраты продавца, изменение курса валют по отношению к гривне и т.д.).