UA
Організація харчування дітей в закладах дошкільної освіти (за системою НАССР)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Основа |
Обкладинка | Мягкая |
Кількість сторінок | 208 |
ISBN | 9786170041579 |
Жанр | Педагогам |
Опис товару
Заклади дошкільної освіти мають розробити, увести в дію НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) та працювати за створеною системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО створено посібник з детальним поясненням і зразками необхідної документації для впровадження системи НАССР та контролювання безпечності харчових продуктів.
На сторінках оновленого посібника запропоновано:
- перелік нормативно-правових документів 2020—2022 рр. щодо організації харчування дітей у ЗДО;
- детально розроблені програми-передумови;
- орієнтовні зразки ведення документації;
- орієнтовну картотеку страв;
- орієнтовне чотиритижневе меню;
- картки-розклади страв.
Характеристики Організація харчування дітей в закладах дошкільної освіти (за системою НАССР)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | основа |
Мова видання | Український |
Рік видання | 2024 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | М'яка |
Тип паперу | офсетний |
ілюстрації | відсутні |
Формат | 60х84 / 16 |
Розмір | 145х209 мм |
Кількість сторінок | 208 |
ISBN | 9786170041579 |
Жанр | педагогам |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).