Ром Bumbu XO до 18 років витримки 40% 0.7 л (813497006154)

«Bumbu» — крафтовий ром 18-річної витримки, створений з цукрової тростини, який був відібраний у 8 країнах Вест-Індії та Карибського басейну: Барбадосі, Белізі, Бразилії, Коста-Ріці, Домініканській Республіці, Сальвадорі, Гайані та Гондурасі. Витримка, створення бленду і розлив Bumbu здійснюється на одному з найстаріших підприємств Барбадосу - The West Indies Rum Distillery, заснованого в 1893 році.

Своєю назвою напій завдячує однойменній індонезійській спеції, яка мала популярність у XVI-XVII століттях у жителів країн Карибського басейну. Через кілька століть рецепт спеції, що є сумішшю місцевих фруктів і трав, був відтворений в Барбадосі майстрами льоху «The West Indies Rum Distillery» Бреттом і Браяном Беришамі. Сьогодні цей рецепт – пряна основа рому «Bumbu».

Рішення створити купаж зі спиртів, відібраних у 8 різних країнах, було зумовлене бажанням створити ідеальний ром, смак і аромат якого поєднали б у собі особливості терруарів країн-виробників рому. Нагорода за такий експеримент не змусила довго чекати. У 2017 і 2018 роках "Bumbu" отримав відразу кілька золотих медалей на "Los Angele International Spirits Competition": "Best in Category" (Кращий у категорії) та "Best in Taste" (Кращий смак).

Органолептична характеристика спиртів, що входять у купаж «Bumbu»:

• Барбадос: м'який та солодкий, з відтінками ванілі та банана.
• Беліз: середньо-насичений, з нотами кави та какао.
• Бразилія: легкі та фруктові аромати тропічних фруктів, таких як манго та папайя.
• Коста-Ріка: насичений та ароматний, з відтінками коріандру та імбиру.
• Домініканська Республіка: дуже насичений та солодкий, з нотами ірису та ванілі.
• Сальвадор: сухий та легкий з квітковими ароматами та винятковою гладкістю.
• Гайана: багатий, важкий і землістий, з шоколадними та карамельними ароматами.
• Гондурас: середньотільний, з нотами апельсина та кориці.

Після витримки в бочках з-під бурбону протягом 15 років унікальний бленд спиртів змішується з водою, очищеною природним шляхом при проходженні через корали та вапняки, що є унікальною особливістю води острова Барбадос. Така вода, на відміну від води інших островів Карибського басейну, не потребує додаткової фільтрації.

Ром «Bumbu» випускається у важкій пляшці зі скла з рельєфними дизайнерськими рішеннями, найяскравішими з яких є стилізований у піратському стилі хрест та карта островів на обороті. Всі пляшки закупорюються корковою пробкою із зображенням хреста. Оригінальне оформлення пляшки було високо оцінено на "Los Angele International Spirits Competition" золотою медаллю у 2018 році: "Best in Package Design" ("Кращий дизайн упаковки").

Bumbu X.O. виробляється в Панамі на гуральні, побудованій у 1890 році. На відміну від Bumbu Original, цей ром виготовлений виключно з панамської цукрової тростини, і не містить спецій. При цьому відмінною особливістю Bumbu X.O. є витримка у бочках з-під бурбона протягом 18 років, а також фінішна витримка у бочках з-під хересу.