UA
Сир дорблю (Kaserei) 55% (DL6698)
Вага нетто | 100 г |
Текстура | напівтверда |
Опис товару
Сир дорблю "DorBlu" - відноситься до м'яких сортів з додаванням ароматних трав і з прожилками благородною блакитною цвілі, оболонка якого покрита білою цвіллю Penicillium candidum.
Володіє характерною кремообразной консистенцією, ніжним пікантним смаком. На відміну від традиційного дорблю (55%) має в складі більш високу ступінь жирності, яка надає йому оригінальний гармонійний смак і приємну ніжну консистенцію.
Для виготовлення сиру дорблю використовується добірне натуральне, незбиране коров'яче молоко високої якості, в яке додають заквасочні культури і сичужний фермент.
Рецептура сиру DorBlu була створена спеціально для любителів сирів з блакитною цвіллю і помірною острінкой, суворо тримається в секреті. Родоначальником сиру "Дор блю" є компанія «Кезерай Шампиньон Хофмайстера ГмбХ & Ко. КГ »(Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co.KG), вперше був виготовлений на початку 20 століття.
Корисні властивості сиру DorBlu:
У складі сиру Дор Блю міститься пеніцилін, благотворно впливає на весь людський організм в цілому і допомагає боротися з інфекціями і хворобами.
У сирі містяться також вітаміни А, Е, D, групи В, РР, С і амінокислоти.
У кулінарії сир DorBlu застосовується досить універсально: його вживають як з простими тостами, так і в якості добавки в різні соуси і салати. Ідеально поєднується з різними горіхами і виноградом.
Рекомендується сир употьреблять з солодкими червоними винами, бажано німецькими, такими як Рислінг або Гевюрцтраминер. Чудово доповнить сирну тарілку або сирне асорті.
Характеристики Сир дорблю (Kaserei) 55% (DL6698)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Kaserei |
Вага нетто | 100 г |
Вид молока | коров'яче |
Текстура | напівтверда |
Тип продукту | напівтвердий сир |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).