UA
Сир Igor Gorgonzola Dolce (WT1152)
Вага нетто | 100 г |
Текстура | м'яка |
Опис товару
Чудовий італійський сир з блакитною пліснявою. Знаходиться він у пластиковій вакуумній упаковці. Цей продукт вперше був виготовлений в середні століття в Ломбардії. Його структура досить м'яка, сам він білого кольору з характерними смугами благородної цвілі. При виготовленні горгонзоли в сир з коров'ячого молока вводять пеніцилінову цвіль і ферменти, рівномірно розподіляючи їх кількість невеликими ін'єкціями. Час дозрівання цього продукту становить від 2 до 4 місяців. Маркування на упаковці Dolce означає, що це молодий солодкуватий сир, один з різновидів горгонзоли. За легендою вперше цей продукт виник, коли молодий пастух спробував вражений пеніциліном сир і поділився цими ласощами зі своїми односельцями, яким він теж сильно сподобався. З тих пір його почали виробляти, штучно вражаючи грибком.
Сир Igor Gorgonzola Dolce в кулінарії найчастіше використовується як окрему страву. До нього прийнято подавати білі вина і шампанське. У середземноморської кухні цей сир дуже поширений, він присутній в холодильнику практично кожної сім'ї. Горгонзола вважається національним продуктом Італії.
Характеристики Сир Igor Gorgonzola Dolce (WT1152)
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Igor |
Вага нетто | 100 г |
Текстура | м'яка |
Тип продукту | з пліснявою |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).