UA
Валентин Мордхилевич: Приготування коропа
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Фолио |
Обкладинка | Твердая |
Автор | Валентин Мордхилевич |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-966-03-6739-5 |
Жанр | Кулинария по ингредиентам |
Опис товару
Ідея цієї книги – не лише познайомити з дійсно рідкісними та старовинними рецептами, а й уявити про філософію кулінарної майстерності, про мистецтво поводження з продуктами для досягнення бездоганного смаку страви.
Автор книги ділиться з вами правилами, секретами та тонкощами приготування коропа – найтрадиційнішої риби на нашому столі. Ви дізнаєтесь, як правильно вибирати та чистити коропа, обробляти його для різних страв та використовувати відходи. Ви знайдете в книзі як найпоширеніші, так і незвичайні рецепти, серед яких – і страви призабутої панської кухні, і унікальні рецепти автора. Завдяки їм ви зможете повною мірою насолодитися тим особливим смаком та соковитістю, за які коропа так цінують гурмани.
Характеристики Валентин Мордхилевич: Приготування коропа
Виробник В асортименті представлені товари від різних виробників і торгових марок. | Фоліо |
Мова видання | Русский |
Рік видання | 2014 |
Вікове обмеження | 16+ |
Обкладинка | Тверда |
Тип паперу | малювання |
ілюстрації | кольорові |
Автор | Валентин Мордхилевич |
Формат | 70x100/16 |
Розмір | 170х240 мм |
Кількість сторінок | 96 |
ISBN | 978-966-03-6739-5 |
Жанр | Кулінарія за інгредієнтами |
Виробник залишає за собою право вносити зміни в комплектацію, технічне і програмне забезпечення товару без попереднього повідомлення. Магазин не несе відповідальність за зміни, внесені виробником. Ціна на товар до моменту фактичної передачі товару покупцеві може бути змінена продавцем в односторонньому порядку в залежності від показників, які обумовлюють ціну товару (в т.ч. собівартість товару, витрати продавця, зміна курсу валют по відношенню до гривні і т. д.).