Вино Aldo Conterno Barbera d´Alba Conca Tre Pile 2020 червоне сухе 0.75 л (BWR9163)

Сім'я Conterno виробляє вино в Монфорті принаймні з 1700-х років. Дід Альдо, Джованні Контерно, заснував свою власну виноробню у 1908 році, яка потім прийшла до його сина, Джакомо. Після перебування в США у 1950-х роках, Альдо працював зі своїм старшим братом Джованні у сімейному виноробні, поки не вирішив самостійно виробляти вина у 1969 році. Сьогодні сини Альдо виробляють вино (Стефано) та керують бізнесом (Франко та Джакомо).

Протягом багатьох років, виробництво навмисно знижувалося і сім'я в даний час виробляє 80 000 пляшок на рік, тоді як в 1998 кількість 200 000. Альдо Контерно стояв біля витоків становлення сучасного Бароло і на сьогодні виробляє одні з кращих вин П'ємонту.

Для виробництва своїх видатних вин у господарстві використовують виключно власний виноград, який росте на 25 гектарах виноградників Colonello, Cicala та Romairasco. Більшість плантацій (80%) займають 40-55 літні лози неббіоло, які ростуть на південній і південно-західній стороні схилів, на висоті 480 метрів над рівнем моря. На інших сторонах пагорбів висаджені дольчетто, барбера, фрейза та шардонне.

Barbera d'Alba Conca Tre Pile виробляється з виноградника Tre Pile, гористої місцевості в Бусії, Монфорті д'Альба, з лозами барбери максимальним віком 45 років. Для витримки використовується новий дуб

Вініфікація

Виноград збирають виключно вручну, проходячи від лози до лози, сортують та піддають пресуванню, використовуючи м'який пневматичний прес. Вініфікація проходить у сталевих ємностях у контакті зі шкіркою винограду.

Мацерація триває 8-10 днів, далі вино зливають і завершується алкогольне бродіння. Температура ферментації коливається між 26-28°C. Молоде вино проводить кілька місяців у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі, під час яких переливається кілька разів, до надходження в барики з нового дуба для яблучно-молочного бродіння та витримки протягом 12 місяців

КОЛІР, СМАК, АРОМАТ

Альдо Контерно називають "Королем Бароло". Його не потрібно представляти тим, хто вже знайомий із великими винами П'ємонту. У 70-х роках Альдо став випускати новаторські вина, при цьому зберігаючи в них традиційний, ні з чим незрівнянний п'ємонтський характер.

Barbera d'Alba Conca Tre Pile насичене інтенсивністю темних фруктів, м'якими танінами та щіпкою свіжої кислотності, що руйнує багатий фруктовий смак вина.

Гарячий вінтаж добре поєднується з виноградом Барбера, підкреслюючи його об'єм, багатство та щедрість.

Букет складається з чорних фруктів, сушеної сливи, спецій, трюфельної землі та смаженого фундуку.

ТИП

• Червоне Сухе

ВІНТАЖ

• 2020

ВИРОБНИК

• Aldo Conterno

ГЕОГРАФІЯ

• Італія - П'ємонт

КЛАСИФІКАЦІЯ

• DOC

СОРТОВИЙ СКЛАД

• Барбера;

МІЦНІСТЬ, %

• 14,5%