Вино Anterra Nero D'Avola Sicilia DOC червоне сухе 0.75 л (FSH_8032601683025)

Має глибокий рубіново-червоний колір із фіолетовими відблисками. Букет інтенсивний, з відтінками смородини, лісових ягід та спецій. Смак м'який та бархатистий, з виразними нотками червоних фруктів. В Італії це популярне поєднання з піцою та запеченою пастою. Також воно чудово поєднується з бараниною, злегка гострими стравами східної кухні та напіввитриманими сирами.

Легенда

Антерра, або «давня земля» по-італійськи, відноситься до довгої та багатої історії виноградарства півострова. Італія, яка є наріжним каменем виноробства та виноторгівлі з давніх часів, протягом століть удосконалювала своє виноградарство. Використовуючи великі знання, передані їхніми предками, творці Антери перетворили виноробство на мистецтво. Поєднання терруару та сортових особливостей робить цінні вина Антерри яскравим відображенням багатої землі та історії, звідки вони походять. Ці універсальні односортові вина можна легко поєднувати зі стравами міжнародної кухні або насолоджуватися ними самостійно.

Вініфікація

Урожай зазвичай збирають у перший тиждень вересня. Ми відбираємо тільки виноград, який досяг ідеальної ароматичної та поліфенольної зрілості. Після м'якого пресування відбувається яблучно-молочна ферментація з використанням вибраних бактерій. Цей чистий Неро д'Авола дозріває протягом шести місяців у бариках із французького дуба.

Смак напою

Смак м'який та бархатистий, з виразними нотками червоних фруктів.

Аромат

Інтенсивний букет з відтінками смородини, лісових ягід і спецій.

Гастрономічна сполучність

Має глибокий рубіново-червоний колір із фіолетовими відблисками. В Італії це популярне поєднання з піцою та запеченою пастою. Воно чудово поєднується з бараниною, злегка гострими стравами східної кухні та напіввитриманими сирами.

Температура подачі

16-18 °C