Вино Anterra Nero D'Avola Sicilia DOC красное сухое 0.75 л (FSH_8032601683025)

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Букет интенсивный, с оттенками смородины, лесных ягод и специй. Вкус мягкий и бархатистый, с отчетливыми нотками красных фруктов. В Италии это популярное сочетание с пиццей и запеченной пастой. Также оно прекрасно сочетается с бараниной, слегка острыми блюдами восточной кухни и полувыдержанными сырами.

Легенда

Антерра, или «древняя земля» по-итальянски, относится к долгой и богатой истории виноградарства полуострова. Италия, являющаяся краеугольным камнем виноделия и виноторговли с древних времен, на протяжении веков совершенствовала свое виноградарство. Используя обширные знания, переданные их предками, создатели Антерры превратили виноделие в искусство. Сочетание терруара и сортовых особенностей делает ценные вина Антерры ярким отражением богатой земли и истории, откуда они происходят. Эти универсальные односортовые вина можно легко сочетать с блюдами интернациональной кухни или наслаждаться ими самостоятельно.

Винификация

Урожай обычно собирают в первую неделю сентября. Мы отбираем только виноград, достигший идеальной ароматической и полифенольной зрелости. После мягкого прессования происходит яблочно-молочная ферментация с использованием избранных бактерий. Этот чистый Неро д'Авола созревает в течение шести месяцев в барриках из французского дуба.

Вкус напитка

Вкус мягкий и бархатистый, с выразительными нотками красных фруктов.

Аромат

Букет интенсивный с оттенками смородины, лесных ягод и специй.

Гастрономическая сочетаемость

Имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами. В Италии это популярное сочетание с пиццей и запеченной пастой. Оно прекрасно сочетается с бараниной, слегка острыми блюдами восточной кухни и полувыдержанными сырами.

Температура подачи

16-18 °C