Вино Bodega y Vinedos Fernandez Rivera Dehesa la Granja Cosecha 2018 червоне сухе 0.75л (BWW5173)

Опис:

Він багатий та повний, округлий та гладкий. Зроблений з кращого винограду з найстаріших лоз Темпранільйо, він витримується протягом двох років у бочках з американського дуба, щоб надати йому структури, м'якості та сили. Високе розташування та континентальний клімат — основні фактори, що визначили якість винограду- у спекотні дні вміст цукру в ягодах підвищується, а в холодні ночі в них підтримується високий рівень кислотності — що, зрештою, призводить до концентрованих вин. У такому різко континентальному кліматі хвороби лоз і дощ під час збирання врожаю рідкісні, що дозволяє збирати врожай неквапливо та пізно після досягнення ягодами оптимальної зрілості та збалансованості.

Сортовий склад:

• Темпранільо

Аромат:

В ароматі є ноти ожини та варення з чорної смородини з нотками підсмаженого дуба та дуже темного шоколаду.

Смак:

Це соковите на смак вино демонструє зрілі таніни та чудовий баланс кислотності та алкоголю.

Гастрономія:

Найкращі поєднання страв: дикий кабан, оленина, печеня, червоне м'ясо, свинина, зрілі сири, баранина, гриль, дичина, вишукана кухня, качка, м'ясна закуска, яловичина, барбекю.