Вино Bodegas Condado de Haza Crianza 2019 червоне сухе 0.75 л (BWW5171)

Алехандро Фернандес – справжня зірка іспанського виноробства. Це символ регіону Рібера-дель-Дуеро. Людина, яка змусила весь світ говорити і зважати на Темпранільо. Crianza розкривається відтінками чорних фруктів, диму, фенхелю та стиглої вишні. У смаку відчувається гарний баланс, глибина з витонченими танінами та солодкими відтінками ягід.

Bodegas Condado de Haza входить до групи компаній Pesquera і знаходиться під керуванням видатної особи у світі вина – Алехандро Феранандеса. У середині 80-х він виявив «занедбані» пагорби на березі Дуеро, які представлялися йому придатними, щоб стати домом для одних із найкращих виноградників регіону. Почався трирічний період покупки дрібних ділянок. Перші 80 га були засаджені лозами у 1989 році, а сьогодні у господарства, названого на честь містечка Хаза, налічується 200 га чудових угідь. Виноградники господарства висаджені на берегах річки Дуеро поруч із гаями тополь та верб, на землі, що стала легендарною з 1987 року. Перші два вінтажі - 1993 і 1994 років були зроблені на виноробні Pesquera; і лише 1995 року господарство Condado de Haza стало самодостатнім: від вирощування винограду до розливу вина у пляшки. Для полегшення процесу виноробства та вдосконалення вина, виноробня була вбудована у схил. Приміщення для витримки, з 3000 новими бочками та винними стелажами, розташоване в 200 м тунелі, викопаному майже на 30 м нижче виноградника, для підтримки ідеальної природної температури та вологості для зберігання вина. Вина Алехандро Фернандеса виражають силу і характер землі та сорту винограду тинту дель паїс (темпранільйо), а також мудрість та досвід їхнього творця. Вино зберігає делікатність стиглих фруктів, елегантність та глибину збалансовану дубом.

Вініфікація

Вино Condado de Haza потрапляє у пляшки після малолактичної ферментації та витримки у бочках з американського дуба протягом 15 місяців. Хоча його можна пити відразу, згодом воно набирає глибину і в ньому з'являються додаткові нюанси аромату та смаку.