Вино Bodegas Condado de Haza Crianza 2019 красное сухое 0.75 л (BWW5171)

Алехандро Фернандес – это настоящая звезда испанского виноделия. Это символ региона Рибера-дель-Дуэро. Человек, заставивший весь мир говорить и считаться с Темпранильо. Crianza раскрывается оттенками черных фруктов, дыма, фенхеля и спелой вишни. Во вкусе чувствуется хороший баланс, глубина с утонченными танинами и сладкими оттенками ягод.

Bodegas Condado de Haza входит в группу компаний Pesquera и находится под управлением выдающейся личности в мире вина – Алехандро Феранандеса. В середине 80-х он обнаружил «заброшенные» холмы на берегу Дуэро, которые представлялись ему подходящими, чтобы стать домом для одних из лучших виноградников региона. Начался трехлетний период покупки маленьких участков. Первые 80 га были засажены лозами в 1989 году, а сегодня у хозяйства, названного в честь городка Хаза, насчитывается 200 га великолепных угодий. Виноградники хозяйства высажены на берегах реки Дуэро рядом с рощами тополей и ив, на земле, которая стала легендарной с 1987 года. Первые два винтажа — 1993 и 1994 годов были сделаны на винодельне Pesquera; и только в 1995 году хозяйство Condado de Haza стало самодостаточным: от выращивания винограда до разлива вина в бутылки. Для облегчения процесса виноделия и совершенствования вина, винодельня был встроена в склон. Помещение для выдержки, с 3000 новыми бочками и винными стеллажами, расположено в 200 м туннеле, выкопанном почти на 30 м ниже виноградника, для поддержания идеальной естественной температуры и влажности для хранения вина. Вина Алехандро Фернандеса выражают силу и характер земле и сорта винограда тинта дель паис (темпранильо), а также мудрость и опыт их создателя. Вино сохраняет деликатность спелых фруктов, элегантность и глубину сбалансированную дубом.

Винификация

Вино Condado de Haza попадает в бутылки после малолактической ферментации и выдержки в бочках из американского дуба в течение 15 месяцев. Хотя его можно пить сразу же, со временем оно набирает глубину и в нем появляются дополнительные нюансы аромата и вкуса.